201×7陰離子交換樹(shù)脂在食品工業(yè)中的有效應(yīng)用
本產(chǎn)品是在苯乙烯一二乙烯苯共聚基體上帶有季銨基[N(CH3)3OH]的陰離子交換樹(shù)脂,該樹(shù)脂具有機(jī)械強(qiáng)度好,耐熱性能高等特點(diǎn)。本產(chǎn)品相當(dāng)于美國(guó):Amberlite IRA-400,德國(guó):Lewatit M500,日本:Diaion SA
用途:本產(chǎn)品主要用于純水、高純水的制備,廢水處理,生化制品的提取,放射性元素提煉,抗菌素分離等。
包裝:編織袋,內(nèi)襯塑料袋。塑料桶,內(nèi)襯塑料袋。
使用時(shí)參考指標(biāo):
1.PH范圍:0-14
2.允許溫度(℃):氯型≤80氫氧型≤60
3.膨脹率:(Cl-→OH-)≤25
4.工業(yè)用樹(shù)脂層高度:m 1.0-3.0
5.再生液濃度:NaOH:4-5
6.再生劑用量(按100計(jì)):kg/m3濕樹(shù)脂 NaOH(工業(yè)):40-80
7.再生液流速:m/h 4-6
8.再生接觸時(shí)間:minute:30-60
9.正洗流速:m/h:15-25
10.正洗時(shí)間:minute:約25
11.運(yùn)行流速:m/h,15-25
12.工作交換容量:mmol/l(濕樹(shù)脂)≥450
結(jié)構(gòu)式:
201×7陰離子交換樹(shù)脂在食品工業(yè)中的有效應(yīng)用1、味精
味精是常用調(diào)味佳品,主要由玉米發(fā)酵液經(jīng)微生物作用而制得。發(fā)酵時(shí)得到含谷氨酸2~5的原液,可采用離子交換樹(shù)脂法提取,當(dāng)pH等于5時(shí)用磺酸型強(qiáng)酸離子樹(shù)脂進(jìn)行動(dòng)態(tài)提取,谷氨酸回收率為80~90。研究發(fā)現(xiàn),由丙烯睛、丁二烯與二乙烯苯發(fā)生共聚反應(yīng),用汽油做致孔劑制得的大孔離子樹(shù)脂,可使用二百多次,而且洗脫峰也比較集中。
2、天然甜味劑的提取
我國(guó)傳統(tǒng)中草藥甘草所含的甘草酸是重要甜味劑,可應(yīng)用于食品及制藥工業(yè)。甘草經(jīng)水提取、酸析、醇提取后得到含40甘草酸的粗品。粗品溶于水后通過(guò)裝有吸附樹(shù)脂的交換柱,甘草酸被樹(shù)脂吸附,然后用乙醇洗脫,在經(jīng)蒸發(fā)濃縮,可得91含量的甘草酸精品。在國(guó)際上還普遍使用陰陽(yáng)離子交換樹(shù)脂、吸附樹(shù)脂及鰲合樹(shù)脂由甜葉菊提取液中提取甜菊昔。
3、氨基酸、蛋白質(zhì)的分離提純
根據(jù)氨基酸等電點(diǎn)的不同,選擇適當(dāng)?shù)膒H值,可用離子交換樹(shù)脂(多用強(qiáng)酸陽(yáng)離子樹(shù)脂將它們分離。蛋白質(zhì)由氨基酸組成,也可根據(jù)等電點(diǎn)的不同用離子交換樹(shù)脂分離。